MyConatur Alkalizing Cocoalla on punertava väri ja erittäin herkkä maku. Toisin kuin luonnollinen kaakao, se voidaan laimentaa kylmänä. Alkalinen tai alkalisoitu kaakao on eräänlainen luonnollinen kaakaojauhe, joka käy läpi alkalisointiprosessin (hollantilainen prosessi), jolla valitaan ja käsitellään tietyt kaakaonsiemenet niiden katkeruuden ja happamuuden vähentämiseksi. Luomu alkalisoitu kaakaojauhe 10/12% rasvaa. Turvasinetillä varustettu muovisäiliö, joka sisältää 200 grammaa. Punaruskea. Herkkä maku ja vähemmän karvas kuin luonnollinen. Hyvä liukoisuus. Allergeeniton ja gluteeniton. Siinä on ominaisuuksia, jotka soveltuvat diabeetikoille ja keliaakikoille. Matala sokeripitoisuus. Sen glykeeminen indeksi on alhainen. Runsaasti kuitua. Siinä on alhainen suolapitoisuus, mikä auttaa ylläpitämään normaalia verenpainetta. Sen alkalinen pH on ihanteellinen laimentamiseen kuumissa ja kylmissä juomissa. On suositeltavaa lisätä se aamiaisihisi maito- tai kasvisjuomaan. On myös hyvin yleistä käyttää sitä suklaalla maustettujen jälkiruokien ja leivonnaisten valmistukseen. Säilytä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa.