ITÄVALLASSA VALMISTETUT VOLMARIKARBIDITEROITTIMET SÄÄTYVÄT AUTOMAATTISESTI TERÄN KULMAN MUKAAN (12–20 AStetta). Tämä erittäin kova volframikarbiditeroitin leikkaa viisteen haluamaasi kulmaan. Vedä kärkeä alaspäin leikataksesi tehdasviisteen ja vedä kärkeä ylöspäin tasoittaaksesi ja kohdistaaksesi reunan poistamatta metallia. Paina kevyesti saadaksesi hienon terän viipalointiin. Paina kovemmin saadaksesi tukevan pilkkomiseen. KOLMIOMINAISUUDET TEROITTIMET PITÄÄVÄT VEITSET TERÄVINÄ POISTAMATTA METALLIA. Teroita, kohdista ja kiillota vain muuttamalla veitsen kulmaa. Ammattilaiset käyttävät kokkiterästä terän kohdistamiseen ja terävän leikkuuterän ylläpitämiseen, mutta tämä taito vaatii paljon harjoittelua. Saat samat tulokset vielä nopeammin näillä kolmoistoimisilla teroittimilla. Sileä reuna painaa veitsen terän juuri oikeaan kulmaan. Toimii yhtä lailla suorilla ja sahalaitaisilla terillä terävyyden säilyttämiseksi. TURVALLINEN KÄYTTÄÄ PARHAIDEN VEIDEN KANSSA. Kohdista reunat ennen kuin ne pyörivät ja tylsistyvät. Kiillota hienoimpien aterimien mikroviiste ilman pelkoa terien vahingoittumisesta. Nämä kaksi vaihetta pitävät veitset terävinä poistamatta metallia. Sopii erinomaisesti japanilaisille tai Damaskoksen veitsille tai mille tahansa veitselle. Ohjeet painettu pohjaan.