Palkitun ranskalaisen kondiittorin Cdric Grolet Opra Ptisserien uusin ranskalainen kondiittorikeittokirja merkitsee sukupolvensa lahjakkaimman kondiittorin Cdric Groletin sisääntuloa boulangerieptisserie-maailmaan. Tämä kirja osuu samaan aikaan hänen uuden myymälänsä avaamisen kanssa Opran kaupunginosassa Pariisin sydämessä. Kaukana palatsihotelleissa suunnitelluista haute couture -leivonnaisista, joissa on Opera Ptisserie, Grolet palaa olennaiseen kokoelmalla runsaita ja helposti saatavilla olevia reseptejä. Seuraa aistejasi sivujen läpi löytääksesi parhaat ranskalaiset reseptit viiniläisille, leiville, kekseille, leivonnaisille ja pakastehedelmäsorbeteille. Croissantista millefeuilleen, tarte tatinista .clairsiin, kirjassa on 100 täysin kuvitettua jälkiruokaa, joita me kaikki rakastamme. Reseptit on järjestetty lukuihin, jotka seuraavat päivän rytmiä. Klo 7 on viinien ja leipien aika, klo 11, leivonnaiset klo 15 jälkiruoat ja pakastetut hedelmät ja klo 5 viimeisen leipäerän aika. Opra Ptisserie on välttämätön kirja jokaiselle leivonnaiselle näytä lisää