Clearspring Organic Japanese Ume Su (Ume Plum Seasoning) 250ml tarjoaa aidon maun perinteisestä japanilaisesta keittiöstä, jonka juuret juontavat juurensa 1600-luvun Edo-kaudelle. Tämä ainutlaatuinen mauste on valmistettu peittaamalla huolellisesti Umeboshi-luumuja punaisten perillanlehtien rinnalla, mikä johtaa erottuvaan etikkamaiseen makuun, joka parantaa monenlaisia ruokia. Japanin Wakayaman prefektuurissa sijaitsevalla vuoristotilalla omistautuneen 4. sukupolven perhetuottajan valmistama Ume Su ilmentää vuosisatojen asiantuntemusta ja perinteitä. Käytettyjä Umeboshi-puita ei varteta, ja jotkut puut ovat yli 70-vuotiaita, mikä takaa poikkeuksellisen laadun ja luonteen. Uudemmat puut kasvatetaan tilan hienoimmista ume-luumuista, ja ne jätetään korjaamatta vähintään viideksi vuodeksi, jotta saadaan parempia hedelmiä. Tämä mauste on kestävästi, luonnollisesti ja luonnonmukaisesti viljelty ilman lannoitteita, joten se on tunnollinen valinta terveyden ja ympäristön kannalta. Se on sekä vegaaninen että ei-GMO, sopii erilaisiin ruokavalioihin. Ihanteellinen syvyyden ja monimutkaisuuden lisäämiseen, Ume Su:n eloisa hapokkuus ja hienovarainen hedelmäisyys täydentävät salaatteja, dippejä ja kasvisruokia. Se toimii myös erinomaisena pohjana kastikkeille, luonnollisena peittausaineena ja innovatiivisena salaisena ainesosana, joka kohottaa cocktaileja virkistävällä twistillä. Koe Clearspring Organic Japanese Ume Su:n rikas perintö ja poikkeuksellinen laatu, monipuolinen mauste, joka tuo aitoa japanilaista makua keittiöösi.