Turska on valkoinen kala, joka sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja, erityisesti B12-vitamiinia, ja kivennäisaineita, erityisesti fosforia ja seleeniä. Se keitetään vedessä, jossa on vähän suolaa, ja pakataan sitten ekstra-neitsytoliiviöljyyn, joten se on valmis syötäväksi. Voit halutessasi lämmittää, mutta voit myös syödä kylmänä, se on herkullista Sen maku on erittäin mieto ja sen rakenne on erittäin pehmeä. Sopii loistavasti yhteen oman öljynsä kanssa salaatissa. Voit käyttää sitä myös nopean curryn valmistamiseen curry-pippuritahnoidemme kanssa tai tutustua erinomaisten keittiöklassikoiden, kuten brandadeen tai esqueixadan, pikaversioon. Ekstraneitsytoliiviöljy: Paras rasva sydän- ja verisuoniterveydellemme. Se auttaa hidastamaan ikääntymistä ja parantamaan ihomme ulkonäköä. Turska : Miedon makuinen valkoinen kala, jossa on runsaasti proteiinia, B12-vitamiinia, kivennäisaineita, erityisesti fosforia ja seleeniä, sekä omega-3-rasvahappoja. Sen vähäinen rasvapitoisuus on omega-3:n lähde, joka on välttämätön sydämen ja verisuonten terveydelle ja tulehdusta ehkäisevänä aineena. Aseta se lautaselle, jossa on hieman öljyä, lisää ripaus pippuria, toinen ripaus rosmariinijauhetta ja nauti.