Geosta istutettava kurkku, tämä siemen tuottaa pitkiä, vihreitä hedelmiä, joissa on valkoinen massa ja vähän siemeniä. Kurkku sisältää myös C- ja A-vitamiinia, eli siinä on runsaasti antioksidantteja, sekä muita emäksisiä kivennäisaineita, kuten magnesiumia, piitä, rikkiä, molybdeeniä ja foolihappoa, sekä runsaasti B-vitamiinikompleksia, klooria, kalsiumia, natriumia ja fosforia. Suosittelemme kylvöä tammi-maaliskuussa lämpimään petiin sijoitettuihin purkkeihin ja maaliskuusta huhtikuuhun ulkona kotiin sijoitettaviin purkkeihin tai toukokuussa suoraan paikan päällä hyvin esikäsiteltyille ja lannoitetuille varrellisille laatoille, jotka on sijoitettu etäisyydelle minä 1.50 välillä. Kuivuuden sattuessa tarvitaan kitkemistä. Peitto alkaa, kun kasvit ovat 10 cm korkeita. Leikkaamalla ne toisesta lehdestä, saadut kaksi sivuhaaraa leikataan vuorotellen kolmannen lehden jälkeen; Uudet hankittavat oksat saavutetaan vihdoin neljännen lehden jälkeen. Siemenet pitkäkestoisessa ilmatiiviissä tiivisteessä.