Bionsan Eco Tattarijauho on eräänlainen kasvista saatu jauho. Sitä käytetään usein korvikkeena muuntyyppisille jauhoille leivonnaisissa, ja se tarjoaa rikkaan, mantelimaisen maun. Vastoin yleistä käsitystä tattari ei ole vilja, koska se ei kuulu nurmiperheeseen ja siksi sitä pidetään pseudoviljana. Joten tattarilla on viljan ominaisuudet ja se säilyttää myös palkokasvien edut. Täystattarijauholla on hyvin ominainen kuivattujen hedelmien tuoksu. Se sisältää runsaasti B-vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä kehomme asianmukaiselle toiminnalle. Sillä on viljan ominaisuuksia ja se säilyttää myös palkokasvien edut. Tämä tarkoittaa täydellistä ruokaa keliaakikoille ja vegaaneille. Ja koska siinä on vähän tyydyttyneitä rasvoja, meillä ei ole ongelmia veren lipiditasojen kanssa. Se on erinomainen biologisesti arvokkaiden kasviproteiinien lähde, koska siinä on kaikki välttämättömät aminohapot. Se auttaa ylläpitämään vakaata glukoositasoa, koska sillä on monimutkaisia ​​tai hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja. Sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, mikä auttaa ehkäisemään ikääntymistä. Korkean kuitupitoisuuden ansiosta se auttaa säätelemään suoliston kauttakulkua ja tuottaa kyllästyvän vaikutuksen. Sillä on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia ja se auttaa säätelemään jännitystä. Täystattarijauhoja käytetään usein pannukakkujen, japanilaisten soba-nuudeleiden, muffinien, gofion, leipien ja keksien valmistukseen... Lisäksi se voi korvata muuntyyppisiä jauhoja monenlaisissa leivonnaisissa. Saattaa sisältää jäämiä gluteenista, soijasta, pähkinöistä, seesamista ja selleristä. Säilytä viileässä, kuivassa paikassa. ES-ECO-019-CT Maatalous EU:n ulkopuolinen