Murian korkean vuoren hunaja on erinomainenlaatuinen makeutusaine, joka tulee kukkien nektarista. Se sopii hyvin suoraan leivän päälle, valkoisen tai tummaan, keskikypsien juustojen, paistettujen vihannesten ja sienten, salaattikastikkeiden sekä kylmien palkokasvi- ja pastasalaattien kanssa. Korkean vuoren hunaja on mehiläisten keräämää hunajaa mailla, joissa vuoristokukat vallitsevat yli 1000 metrin korkeudessa luonnonvaraisen kukinnan alueella. Korkean vuoren hunaja on väriltään enemmän tai vähemmän tummaa meripihkaa. Vuoristohunajan aromi on voimakas ja pitkäkestoinen (syksyisen metsän kaltainen) ja voimakas maku. Hunajalla on ominaisuuksia, jotka etäiset ihmiset tunnistavat ja käyttävät. Sen lisäksi, että hunaja on makeutusaine, sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Suositellaan käytettäväksi yksinään tai kuumiin tai kylmiin juomiin liuotettuna sekä ainesosana kaikenlaisten kastikkeiden, ruoanlaittoruokien, kosmetiikka- ja elintarvikevalmisteiden valmistukseen ihmisten ja eläinten hoitoon. Säilytä huoneenlämmössä viileässä, kuivassa paikassa.