Luomuriisillä on pähkinäinen tuoksu, ryppyinen rakenne ja keitettynä se saa violetin sävyn. Se on erittäin ravitseva ja erottuu edukseen siitä, että se sisältää vähiten kaloreita annosta kohden ja enemmän kuitua ja proteiinia. Se sisältää runsaasti beetakaroteenia, B1- ja B2-vitamiineja, fosforia, kaliumia, rautaa ja kalsiumia. Se auttaa säätelemään lipoproteiinitasoja ja on hyvä maksan suojaaja. Luomuriisi on suositeltavaa huuhdella kaksi tai kolme kertaa. Laita se kulhoon ja valuta kylmän veden alle. Hiero sitä käsilläsi. Toista prosessi kaksi tai kolme kertaa. Anna seistä yön yli ja valuta se sitten lyhentäen kypsennysaikaa. Tämä poistaa pintatärkkelyksen ja estää paakkuuntumisen. Laita se kattilaan ja peitä vedellä, anna kiehua keskilämmöllä 30-35 minuuttia. Ihanteellinen ruokavalioon ja kylmiin ruokiin, jotka on paistettu suosikkivihannestesi kanssa. Saattaa sisältää jäämiä gluteenia, soijaa, pähkinöitä, seesamia, maitoa, selleriä ja sinappia. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. ES-ECO-019-CT