Bionsan Organic Oatmeal -jyvät ovat yksi maailman eniten kulutetuista viljoista. Maukas ja monipuolinen, se on todellinen ravintoaarre: se sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Luomukauranjyvä (Avena sativa) on yksi eniten käytetyistä viljoista kaikkien maanosien ruokavaliossa. Ravitsemuksellisesti eniten proteiinia saa viljasta. Sen hitaasti imeytyvä hiilihydraattipitoisuus on korkea. Se sisältää suuren määrän liukoista ja liukenematonta kuitua. Se on vähärasvainen, mutta sisältää monityydyttymättömiä rasvoja korostaen omega-6- ja omega-3-rasvahappoja. Sisältää B-vitamiineja, mukaan lukien foolihappoa ja E-vitamiinia. Se tarjoaa myös rautaa, sinkkiä, fosforia, kaliumia ja jonkin verran kalsiumia. Anna luomukaurapuurojen liota yön yli ja lisää 1 osa kauraa 4 osaan suolavettä ja keitä 60 minuuttia perinteisessä kattilassa keskilämmöllä. Sitä käytetään laajalti salaateissa tai yhdistettynä muihin viljoihin: riisiin, kvinoaan tai couscous... Sisältää gluteenia. Saattaa sisältää jäämiä soijasta, pähkinöistä, seesamista ja selleristä. Säilytä viileässä, kuivassa paikassa. ES-ECO-019-CT EU-maatalous