Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation

114,00 €
ja 8,99 € toimitus
  • product image
Osmoottinen dehydraatio ja tyhjiökyllästys

Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation

  • Merkki: Unbranded
Myynyt:

Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation

  • Merkki: Unbranded

114,00 €

Varastossa
ja 8,99 € toimitus

14 päivän palautuskäytäntö

Myynyt:

114,00 €

Varastossa
ja 8,99 € toimitus

14 päivän palautuskäytäntö

Maksutavat:

Kuvaus

Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation

Tämä Food Preservation Technology -sarjan volyymi esittelee viimeisimmän kehityksen kahden kiinteän nesteen toiminnan osmoottisen dehydraation (OD) ja tyhjiökyllästyksen (VI) soveltamisessa elintarviketeollisuuteen. Kansainvälinen asiantuntijaryhmä raportoi osmoottisten prosessien parantamisesta hedelmien ja vihannesten ilmakehän paineessa, tyhjiökyllästys- ja osmoottisten dehydraatioprosessien nykyisistä sovelluksista ja niiden teollisesta merkityksestä hedelmille ja vihanneksille sekä ilmakehän ja tyhjiösuolauskäsittelyjen sovelluksista juusto-, kala- ja lihaprosesseissa. Kieli: englanti
  • Merkki: Unbranded
  • Kategoria: Koulutus
  • Formaatti: Nid.
  • Julkaisuaika: 2019/12/02
  • Artisti: Pedro Fito
  • Kustantaja / Levy-yhtiö: CRC Press
  • Kieli: englanti
  • Sivumäärä: 336
  • Fruugo ID: 337352029-740978469
  • ISBN: 9780367455248

Toimitus ja palautukset

Lähetetään 4 päivän kuluessa

  • STANDARD: 8,99 € - Toimitus välillä ke 04 helmikuuta 2026–ma 09 helmikuuta 2026

Lähetyspaikka: Iso-Britannia.

Teemme parhaamme varmistaaksemme, että kaikki tilaamasi tuotteet toimitetaan sinulle toiveidesi mukaisesti. Jos sinulle toimitettu tilaus kuitenkin on puutteellinen tai sisältää tilaamattomia tuotteita, tai jos et jostain muusta syystä ole tyytyväinen tilaukseesi, voit palauttaa tilauksen kokonaan tai osittain. Saat tuotteista täyden hyvityksen. Näytä koko palautuskäytäntö