PES-sarjan on pitkään pidetty tarjoavan uskomatonta realismia ja hallintaa, mutta PES 2011 elvyttää sarjan edistyneimmillä pelillisillä lisäyksillä, ohjausvaihtoehdoilla ja animaatioilla, jotka vastaavat tosielämän jalkapallon kehitystä. Keskeinen osa täydellistä pelinvapautta PES 2011 sisältää jokaiselle pelaajalle tehopalkin, jonka avulla käyttäjä voi määrittää jokaisen syötön ja laukauksen tarkan vahvuuden ja sijainnin. Pallot voidaan nyt levittää aivan minne tahansa äärimmäisen tarkasti: pitkät pallot avaruuteen, lyhyet syötöt jalkoihin ja monimutkaiset yksi-kakkoset, jolloin pelaaja voi sanella pelin ja hallita ottelun tempoa. . Tätä pelaamisen vapautta laajennetaan myös uusilla tekoälyrutiineilla, jotka on suunniteltu asettamaan jokainen liike ja päätös pelaajien käsiin. Avustettu tekoäly ei enää puutu otteluihin, käyttäjien on nyt tunnistettava uhat ja reagoitava niihin, eivätkä syötöt saavuta automaattisesti lähintä pelaajaa. Sen sijaan täysin uudet rutiinit helpottavat sekä pelaajan että hänen valitsemiensa toimintojen täydellistä hallintaa joka suhteessa, jotta pelaaja voi hallita jokaista liikettä. . Avain PES 2011: n uuteen lähestymistapaan on erityisesti suunniteltu ohjausjärjestelmä, joka mahdollistaa pelin jokaisen elementin täydellisen hallinnan. Syöttöjen kolmiomittaus ja tilan tekeminen älykkäillä juoksuilla on ensiarvoisen tärkeää, ja rakentelupeli on kaikki kaikessa. Samoin kuljetus ja tarkka hallinta ovat vaikeampia hallita, ja päivät, jolloin juovia tehdään puiston keskustan läpi, ovat ohi, kun PES heijastaa tosielämän jalkapalloa. . Tuloksena on tähän mennessä täydellisin ja realistisin PES. PES 2011 tarjoaa kehittyneen kokemuksen, jonka ytimessä on edelleen PES: n taitojen ja realismin keskeinen eetos. . PES 2011 sisältää lukemattomia lisäyksiä, jotka kaikki on suunniteltu parantamaan yleistä kokemusta. Pelien vaikeustasoa on nostettu tarjolla olevan paremman hallinnan ansiosta, kun taas uudet kamerakulmat esittelevät pelien upeita grafiikoita ja animaatioita. Samoin stronin mukaisesti