Shiro Miso Sweet korkkipussissa - Terrasanan soijapasta valkoisella riisillä on mieto ja gluteeniton japanilainen mauste, joka on valmistettu aidosti fermentoiduista soijapavuista ja valkoisesta riisistä. Käymisaika: 2-6 viikkoa. Shiro miso on valmistettu luomu soijapavuista ja valkoisesta riisistä. Osittain siksi, että käymisprosessi kestää vain kahdesta kuuteen viikkoa, maku on pehmeä ja hieman makea. Umamia voi myös maistaa hyvin. Shiro miso valmistetaan aidosti Japanissa, käy 2-6 viikkoa ja on 100 % gluteeniton. Sopii hyvin kaalin, porkkanamaisten vihannesten ja inkiväärin kanssa, mutta on myös herkullista välipalojen ja jälkiruokien (jäätelön ) jalostuksessa. Shiro miso sekoitetaan usein muiden misojen kanssa Japanissa. Shiro miso on miedoin neljästä misotyypistä. On suositeltavaa käyttää 1 ruokalusikallinen lihaliemikuution tai 200 ml misokeiton (kevyt) korvikkeena. Käytä kastikkeen, marinadin tai kastikkeen pohjana tai käytä jälkiruoassa, jäätelössä tai hummuksessa. Säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa enintään 3 kuukautta.