Fermentatiegewichten set van 10 fi 100 mm met net voor weckpotten TO100 kunststof voor zuurkool kimchi en augurken BPA-vrij

Deze set bevat 10 fermentatiegewichten met een diameter van 100 mm, speciaal ontworpen voor weckpotten met een TO100-deksel, zoals potten van 1,5 liter, 2 liter en 3 liter. De gewichten passen direct in de opening, zonder dat ze hoeven te worden bijgesneden.Het geïntegreerde net houdt groenten zoals kool, kimchiblaadjes, komkommers en bieten onder de pekel. Hierdoor komen ze niet in contact met lucht, wat schimmelvorming tegengaat en zorgt voor een gelijkmatige, anaerobe fermentatie. Het fijnmazige net vangt ook losse stukjes op zonder ze te vermorzelen, wat vooral prettig is bij zachte ingrediënten.Het gewicht is vervaardigd van polypropeen. Dit materiaal is BPA-vrij, smaak- en reukneutraal en beïnvloedt het fermentatieproces niet. Het is vaatwasserbestendig, zodat je het eenvoudig kunt reinigen en steriliseren tussen de verschillende batches.Met deze set kun je tot tien potten tegelijk fermenteren. Het is geschikt voor zuurkool, kimchi, augurken, pickles, rode biet en andere gefermenteerde groenten. Het gewicht kan meerdere seizoenen worden gebruikt. Na het wassen is het klaar voor een nieuwe batch.