Bio kookosmaito 22% 400mlTäydellinen lisä aasialaiseen keittiöön, erityisesti vietnamilaiseen, thaimaalaiseen ja indonesialaiseen keittiöön. Sitä voidaan käyttää myös kerman tai lehmänmaidon korvikkeena puolalaisen keittiön ruokien "napauttamiseen - valkaisuun". Sitä voidaan käyttää myös erinomaisena lisänä kastikkeisiin, keittoihin ja jälkiruokiin. Vaikka purkitettua kookosmaitoa on saatavana vähärasvaisena tuotteena ja se sisältää noin puolet tavallisen tuotteen (kookospähkinän) rasvasta, sen koostumus voi vaikuttaa itse tuotteen ja sen ruoan paksuuteen, jossa sitä käytetään. Toisin kuin lehmänmaito, kookosmaito on laktoositonta, joten sitä voidaan käyttää maidon korvikkeena ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Kookosmaito on myös suosittu valinta vegaanien keskuudessa, ja se on erinomainen pohja smoothieille tai pirtelöille, ja sitä voidaan käyttää vaihtoehtona maitotuotteille leivonnassa. VARASTOINTI Säilytä 20-30 asteessa. Alle 20 asteen lämpötiloissa kookosjuomalla on luonnollinen taipumus jähmettyä. Säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa ja käytä 3 päivän kuluessa. Suolapitoisuus johtuu luonnossa esiintyvästä natriumista. KOOSTUMUS JA ALLERGIATIEDOT Ainesosat: orgaaninen kookosuute vesiRAVINTOARVOT Ravintoarvot 100 g:ssa: energia-arvo873 kJ / 209 kcal rasvaa 22 gsisältää tyydyttyneitä 19 g hiilihydraatteja 3,3 gsisältää sokereita 1,9 g proteiinia 1,9 g suolaa 0,03 gNettotilavuus: 400ml