Batlle Persiljan siemenet ovat erittäin aromaattinen mauste, jossa on suuri lehti. Sitä kylvetään ympäri vuoden, peittäen siemenen suoraan ja poimien lehdet 3 kuukauden kuluttua. Persilja (Petroselium sativum) on Umbelliferae-heimon ruohokasvi. Sitä käytetään laajalti kaikkialla maailmassa, ja sitä kasvatetaan yleensä käytettäväksi mausteena. Se on kaksivuotinen kasvi, vaikka sitä voidaan kasvattaa myös yksivuotisena. Se muodostaa ruusukkeen voimakkaasti jakautuneista ja aromaattisista lehdistä, joiden pituus on 15-20 cm. Pitkä. Persiljaa on kahta tyyppiä: sileälehtinen ja kihara lehti. Sato alkaen 90 päivää. Kylvä suoraan, peittämällä siemenet kevyesti. On suositeltavaa liottaa siemeniä 24 tuntia. Se on maalaismainen kasvi, vaikka se pitääkin parempana keskimaassa (ei savimaista eikä kevyttä), runsaasti orgaanista ainesta ja tuoretta. Istutus voidaan tehdä ympäri vuoden alueilla, joilla on leudot talvet, vaikka se tehdään yleensä lopputalven ja kesän puolivälin välillä. Siemenet itävät hyvin hitaasti, vie 25–40 päivää, joten jatkuva kosteus ja mieto lämpötila ovat välttämättömiä itämisen helpottamiseksi. Kylvö voidaan tehdä suorana tai riviin 30-40 cm:n etäisyydellä toisistaan. annoksella 1,5 gr/m2. Voidaan myös istuttaa ruukkuihin. Sillä ei ole merkittäviä kasvinsuojeluongelmia. Sadonkorjuu suoritetaan 70-80 päivää kylvön jälkeen, ja se voidaan korjata useissa kierroksissa leikkaamalla kehittyneimmät lehdet. ES-ECO-019-CT